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接客、カウンセリングで心がけてること

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ちょっとある事を思い立ったので
書いてみようとw




毎週1回は行くBARがあるんですよ。。

ええ、、地元のしもべの店です。
ここでは便宜上、店主のバーテンダーrayとしておきます(笑)

rayなどとは生意気な上に、恐れ多いやつだなと思うのですがwww



ここはJAZZライブも定期的にやってるとこなんですが、
従来はオーセンティックなBARでして、



で、行くと最後は(最初からw)グダグダでありますが
それは置いといて、最初に必ず聞かれます、、、



”BOSS最初はどーします?”

、、、最初ってことは1杯で帰すつもりはサラサラないということかw、、、

まあいつものことなので、こっちは決めてないのだが
そこに来る前に、何を摂取してきたか(食事ね)とか
気分とか体調とか、いろんな要素があるので、

”何かええのある?” って言うと

、、、ああ、体調はまあいいんだな”
ということがわかるんですな。。。



そうなるとrayの方では、モルトウィスキーの中で
今日の私の雰囲気に合ったやつを物色します。

いいスコッチが入ってたりすると、
最初にそれを勧めてきます。。。

いいやつ、珍しいやつは、最初に出しとかないと、
何杯か飲んで若干酔った後だと、味や香りがよくわからなくなるから。。

それじゃもったいないわけだw



それに対して、逆にこっちが

”なんか軽めで、、”

っていうと、
、、、結構疲れてんなーーー”

ということが読み取れるわけで。。。

この場合は、何か割り物になるよね、、必然的に。。

そういう時は、メニューにある同じものであっても、
場合によっては濃さなんかを変えて来やがるんですよ。。。



rayのスキルの高さを感じるところは

これが常連であろうと、ご新規様であろうと
都度読み取ろうという姿勢。。



まあ、、たまにハズすんだが、、、www



でもオススメがあっても、そのお客様によるわけで、
希望に沿った形でお酒を提供する、、、

誰かが連れてきた若い女の子に
茶色いお酒を勧めるなど、普通にないよねw



20代前半の女の子が、アイラモルトを
ストレートで摂取などしない、、、と信じたい(笑)



ウィスキーをショットグラスに注いで
少し回して空気に触れさせると、、、

香りが立ちます。

sbjc.jpg 

ロックグラスだと全く変わってしまいます。

同じボトルでも、家で開けるのとはまた違うんですなw
そこは技量です。
価値のひとつです。



バーテンダーの仕事も、人に直接関わる仕事で、
コミュ障だとできませんwww

技量の高さも顕著に出るし、お酒だけではない
空間、雰囲気も重要だし。。。



では、自分はサロンのお客様に対して
どう折り合いをつけておるのでしょーかと!www



お客様の欲するところと、こちらの提案の
ズレ、、についてw



長くなったので、続きますーーー



あ、、今日月曜日だから行く日だなwww
飲んできますーーー



ではみなさまごきげんよう、、
らたまいしゅう。。。



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昨日の記事のスタイルの1ヶ月半後

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ちょっと面白いかと思ってですね、、、

実は昨日の記事のスタイルは、
あえてですが、去年の12月9日の施術ですw




冬でもバッサリw



んで、本日1ヶ月半経ちまして
ご来店されまして、、w




あらかじめ次回ご予約されてますので、
そのつもりでおりましたので、連投してみよう企画w


どのくらい違いがあるかなということで、
観察してみましょwww




1ヶ月半前は

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で、本日のメニューも前回と同じ
カット、ハイライト、グレイカラー&トナー、トリートメントです。

ハイライトは繋ぎました。

気持ち明るめです。

本日の仕上がりは

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アウトラインはほぼ同じ長さですが、
ウェイトを下げてますw

ここから春に向けてボブっぽさを出して行こうとw

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雰囲気ちょっと違いますねw

1ヶ月半で、仕上がりにこのくらいの違いが出せます。


ロングからバッサリ 〜 シャープなショート
〜 グラボブ 〜 ボブ(パーマ?)

のようなプランです☆



まあ予定ですので、また切りたくなったらそれはそれwww



楽しみながら、伸ばしたり切ったり、、、



ショートに切っても、雰囲気は変えて行けますので、
楽しんでいただければいいなーーと思います♫



お客様もわかりやすいし、連投企画、、
またやろうかなと思われますw




ではみなさまごきげんよう、、
らたまいしゅう。。。



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インフルエンザ流行ってますね、、、

でもモノは考え様によるかな。。。



風邪でエラい長引きましてね、、

咳がようやく落ち着いたんですが、年末からだから
約1ヶ月かかってしまい。

インフルならヤク1発で治るし、
どっちかというと、風邪の方が厄介な気もする。。。

年末に一応インフル検査したところ陰性で、
ガッカリしたという何とも言えん状況でしたw

風邪かよ、、長引くなーーー(凹みますよw)

ということで、皆さんも両方気をつけてよねーー





で、サロンワークです。
シンプルに行きます。。。

前回のこれを、、、

4_20180927143147208.jpg 









ほんとにバッサリ犯っちまうんですw

まあ前回からその予定でしたが、
ショートは何年振りなのかわからんらしいw

若干クセもあって、そこは注意しつつ、、、

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全くの別人に様変わりw
なんか嬉しいようです(笑)

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カット、ハイライト、グレイカラー&トナー、トリートメントです。
所要時間は100分。

もちろんクリスタルジェルで、ブワッとハンドドライのみです。



大きく変わりましたが、施術自体は極めてシンプル。
必要なだけのカット、カラー、トリートメント。

特別なことは何もないですが、
良い方に気分が変わるってのは、いいもんですw

ショートになっても、また次回雰囲気変えることは可能ですwww

フォルムだったり色だったり。。。




日常のお仕事のひとつです♫




ではみなさまごきげんよう、、
らたまいしゅう。。。



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今更ながら、、なので、
あけましたので、おめでとうございました!

今年もよろしくやらしくお願いいたしました!



しばらく書けてませんでしたが、
12月くらいから、疲れがたまり、
何とか粘ってお仕事してたものの、年末あと2営業日というところで

ついにひぜをかきました!!!

ええ、風邪テロにやられました、、、

なにしろ年末最後の営業が終わった日に飲んだ
お疲れ様ドリンクは、ビールでもウィスキーでもなく

ドライゼロですからねw
ノンアルですよ、、、本当に有り得ません!!!

おかげでですね、、、

年末年始のお休み中、、、
お酒は飲めず、どこにも行けず、
ゴロゴロしておりましたところ、お休みなど
サクッと終わっておりました、、、(泣)



髪も切りたかったのですが、そんなことで未だ伸びてますなw

まあやっと咳も治まってきたので、色々始めようかというとこです。。




で、もう1月半ば過ぎなんですがね、、、

今年1発目の記事なので、あらかじめ立てておいた
目標とタスクをまとめてみたんですな、、、




仕事の目標の他に、今進行中の、、、

というかずっと勉強してることがありまして、、、




勉強してるってことは、その何かを
出来るようになろうってことですよ。。




で、そんなことでこんなタイトルになったとw




で、ぼくらは経営者ですが、
美容師で技術者なわけです。。。




技術はリクツで出来るもんではないです。

今こうしていろんな技術ができているのには
理由があります。




簡単なことです。

出来るまで練習したからですwww

ほんで、出来るまで練習したら、
その出来るようになったことを、また反復するんですよ。。。

そうするとやっとアタマで理解したことと
実際に身体で覚えたことが一致する瞬間が来るんです。。。



そこまでやって初めて

出来るようになった、、

という状態になりますwww




それをイヤというほどこれまで体感、体験してますのでね、、、




当たり前だろうと思いましたか?

でもいろいろ見てきてますが
出来ない人は結構いますw

それは下手だからじゃなくて、
出来るまで練習、トレーニング出来てないのは論外として、、




技術として、とりあえず出来るようになってからの
反復をしてるかどうかです。

出来てない、応用が利かないのは
そこなんですなーーー

何でかと言いますとね、、

同じことを反復してると、気がつかなかったことに
気がつくことが多いんですよ、、なぜだかwww




出来ない〜〜〜〜とかゆーてないで
やんなさいよ!

って話ですw




技術に限ったことではないですが、

一見つまんなさそうなことの反復が大事だと思われます。
(いやね、、ほんとにつまんないことの積み重ね)




と、自分に言い聞かせるように

今年の最初の記事を書いてみましたーーー♫



さて、、今日もつまんないことを
積み重ねとこうと思います☆




ではみなさまごきげんよう、、
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こにーちわ。。

ちょっと開きましたな、、、
す、、すまないとおもっている!!!




まあフルカラーですよ。。。

全部、、毛先まで染めちゃうんですよ。。。




いいじゃんw




色だって褪せるし、リタッチだけなんてナンセンスだしw

いつもはリタッチでも、色が褪せたら遠慮なくやります。。。

カラーチェンジしたい時も遠慮しませんwww




適切な施術でコンディションさえ保てれば、問題ないし。

ただ、、、気をつけることのひとつ、、、に、、



根元の新生毛の部分はいいとして、
褪色、、既染部のカラー選定と塗布があるのよね。



塗布の仕方はまあ大事、、、
新生部と既染部のカラー選定も結構大事。。。



順番ですよ。。。

大事なのは。。。




新生毛は先に塗布するよね、、、

問題は既染部。
ここが結構大雑把な人は多い。。。




さてと、、、ここで既染部を毛先まで一気に塗布してしまうとね、、

中間部分より毛先の部分が暗くなるwww

仕上がり時に、中間部分の色の入りが悪くて
そこだけ少し明るかったりする。。。。。



経験者は多いんではなかろーかとw



意外と新生部と中間部分は時間置かないで塗布した方が
繋がりはいいですね。。



毛先の明るい部分については時間差つけるわけです。。



ここをキッチリと犯るわけだw



ゲストは白いのが気になってしょーがないマダム。。。

生姜がない、、、There is no ginger  が、、が字余りか、、
塩がない、、、There is no salt  まあどーでもいいがw


難しいことはなくて、こんなんですw

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根元の白いとこ塗布後、時間は置かずに既染部用のカラー剤を中間部分に。

で、しばらくしてから毛先を塗布すっとです。。





すると、、、

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キレイに繋がりましたw

見ての通りコンディションは全く問題ござらん。。

メニューは
カット&フルカラー&トリートメント

クリスタルジェル、ハンドドライ仕上げ



注意することは他にも多々あるのですが、

マズイのは、根元明るい、中間毛先暗い、、
一番いかんのは、根元暗い、、中間明るい、、毛先暗い。。




ってならんよーに!www

マダムに嫌われますからねーーーーー☆




やりたいスタイル、カラー、ダメージなど気になる方は
お気軽にご相談くださいませ。。。




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Author:BOSS
東京都の端っこ、、殆ど神奈川かという町田市の小さなサロン。予約制。今のところマンツーでやらせていただいております。サロンワークやメニュー、講習などのブログです。
思いついたら書くっていう、なんともユルめなスタンスですが、よろしくお願いします。

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